Menu Vegetariano

Ingredientes:

feijão verde q.b.
100g farinha de trigo branca
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de sumo de limão
1 pitada de caril
água q.b.
sal q.b.
óleo q.b.

Coze-se o feijão, já sem as pontas e os fios, em água temperada com sal. Deita-se a farinha num recipiente e dissolve-se com água suficiente para obter uma mistura nem muito líquida nem muito espessa. Junte o ovo e a cebola picada, e tempere com o sal e pimenta. Passe o feijão, pela mistura e frite em óleo bem quente. Depois de fritos, coloque em papel abrovente.

This entry was posted em Quinta-feira, Julho 5th, 2007 at 1:22 pm colocado na categoria Acompanhamentos. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.